Горячие блюда

Рулька свиная, горчица Дижонская, помидоры свежие, перец маринованый, хрен свежий, лук репчатый красный, салат романо, редька дайкон

Белки - 88 г, Жиры - 352 г, Углеводы - 168.08 г, 4192.32 ккал в одной порции

Печено вепрево колено целиком

880 гр

1500.–

Белки - 58.3 г, Жиры - 190.8 г, Углеводы - 96.99 г, 2338.36 ккал в одной порции

Печено вепрево колено половина

530 гр

890.–

Свинина ребра, картофель, кетчуп, майонез, перец маринованый, салат Романо, помидоры свежие, лук репчатый красный, соус Марипур, огурцы маринованные, хрен сливочный, лук зеленый

Белки - 48.12 г, Жиры - 95.99 г, Углеводы - 59.76 г, 1295.44 ккал в одной порции

Сахарные свиные ребрышки 1 часть

625 гр

750.–

Белки - 84.36 г, Жиры - 124.99 г, Углеводы - 95.14 г, 1842.87 ккал в одной порции

Сахарные свиные ребрышки 2 часть

1055 гр

1190.–

Буженина, картофель отварной, сливки 38%, перец маринованый, помидоры свежие, лук репчатый красный, лук зеленый, соус Марипур, кетчуп, майонез, огурцы свежие, хрен сливочный, масло растительное

Белки - 34.03 г, Жиры - 88.26 г, Углеводы - 62.84 г, 1181.78 ккал в одной порции

Брабец свиная буженина с картофелем в сливках

615 гр

790.–

Утка, перец черный горошком, яблоки свежие, масло сливочное, вино белое, вино красное, мед, лук репчатый, сельдерей, соль, тимьян, петрушка свежая, крахмал, куркума,вишня, капуста красная тушеная, капуста белая тушеная.

Белки - 165.77 г, Жиры - 376.8 г, Углеводы - 109.15 г, 4543.26 ккал в одной порции

Печеная утка по-старочешски с яблоками и капустой

940 гр

1400.–

Телячьи мозги, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, молоко, мука, масло сливочное, мускатный орех, сыр моцарелла, петрушка, перец чили

Белки - 49.77 г, Жиры - 63.78 г, Углеводы - 28.28 г, 886.29 ккал в одной порции

Малостранское жаркое

340 гр

430.–

Говядина вырезка, лук репчатый, шампиньоны свежие, масло растительное,горчица Дижонская, чесночная паста, картофель, молоко, сливки, масло сливочное, мука, тимьян свежий, перец чили свежий

Белки - 38.63 г, Жиры - 43.8 г, Углеводы - 37.9 г, 700.34 ккал в одной порции

Бефстроганов из вырезки с картофельным пюре

380 гр

570.–

Говядина б/к, свинина шея охл., куриные окорочка, молоко, лук репчатый белый свежий, батон, мука пшеничная в/с, соль, укроп свежий, петрушка свежая, картофель, шампиньоны, сливки 33%, лук зеленый, кости мясные, вино красное,

Белки - 33.85 г, Жиры - 92.19 г, Углеводы - 80.12 г, 1285.92 ккал в одной порции

Домашние мясные котлеты

515 гр

410.–

Голень индейки, розмарин, перец чили, чеснок свежий, масло растительное, паприка, картофель отварной, чеснок, лук репчатый красный, розмарин свежий, кости пищевые, лук репчатый, вино красное, корень сельдерея, стебель сельдерея, соль, томат Пронто,

Белки - 29.94 г, Жиры - 68.22 г, Углеводы - 71.2 г, 1034.27 ккал в одной порции

Ножка индейки с печеным картофелем

870 гр

650.–

Куриное бедро, помидоры свежие, лук репчатый красный, масло растительное, петрушка свежая, уксус яблочный, картофельные дольки с/м, томатная паста, лук репчатый, кинза свежая, чеснок, петрушка свежая

Белки - 33.31 г, Жиры - 48.25 г, Углеводы - 29.95 г, 687.3 ккал в одной порции

Филе куриного бедра на гриле с салатом из помидор и лука

475 гр

490.–

Говядина, масло растительное, соль морская, перец чили, розмарин, тимьян, лук репчатый,картофель, молоко, шпинат, шампиньоны свежие, сливки 33%, мука пшеничная, масло сливочное, чеснок свежий, салат мангольд.

Белки - 38.89 г, Жиры - 26.27 г, Углеводы - 24.89 г, 491.53 ккал в одной порции

Филе миньон с картофельным пюре и грибным соусом

310 гр

870.–

Говядина стейк фланк, перец чили, розмарин, тимьян, масло растительное, чеснок, укроп, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, перец розовый горошек, перец болгарский, помидоры, баклажаны, кабачок, соль, лук красный репчатый, петрушка.

Белки - 32.9 г, Жиры - 41.77 г, Углеводы - 13.87 г, 563.03 ккал в одной порции

Фланк стейк с овощами на мангале

330 гр

850.–

Кефаль с/м,Сливки 33% растареные,Соус соевый Кикоман,Грибы вешенки,Грибы шампиньоны свежие,Картофель мини,Соль,Помидоры свежие,Лук сибулет,Лук репчатый белый,Крахмал картофельный,Мука пшеничная в/с,Куркума,Соль, Перец черный молотый,Чеснок свежий

Белки - 8.01 г, Жиры - 51.62 г, Углеводы - 22.54 г, 586.73 ккал в одной порции

Кефаль с картофелем и грибами

340 гр

710.–

Лосось, лимон, соус устричный, соус сладкий Чили, картофель, масло сливочное, сливки, молоко, горчица Дижонская, лук зеленый

Белки - 30 г, Жиры - 19.93 г, Углеводы - 34.4 г, 436.95 ккал в одной порции

Семга с молодым картофелем на сковороде

320 гр

790.–

Корзина

Вы пока не выбрали

Сумма заказа:

0.–

Отзывы наших Гостей

Александра К.

Приехали из Москвы на Новогодние праздники. Посетили данное заведение. Все очень понравилось! Хорошие, сытные порции. Отличный бефстроганов, тар-тар, хлебушек мягкий, тёплый с хрустящей корочкой! Все очень понравилось! Хотелось съесть всё, что было представлено в меню! Огромный выбор блюд! Спасибо. Будем в Екатеринбурге заглянем ещё !)))

Ксения Исламова

Вкусная кухня, вежливый и профессионально подготовленный персонал, атмосфера и свежее пиво - вот что такое Пан Сметана, приходите за кулинарными приключениями!

Anastasia

Прекрасное место как для времяпрепровождения, так и для заказа еды на дом. Но если вы хотите почувствовать атмосферу, то лучше всего придти в сам ресторан, а если ещё с вами будет работать официант Павел, то ваш вечер обречён успехом. Этот человек всегда подскажет то, чего вы хотите, и при этом не знаете об этом, всегда под вас подберёт еду и напитки. Так что если вы выбираете где провести вечер, смело бронируйте стол в Пан Сметане и желательно там, где работает Павел. Всем хорошего вечера )))