Pan Smetan участвует в гастрономическом фестивале Back to the Future — «Назад в будущее»!
С 21 мая по 11 июня в крупнейших городах России рестораны объединяют вкусы прошлого и гастрономические идеи будущего, чтобы вы могли не только вспомнить любимые блюда, но и заглянуть в меню завтрашнего дня.
Блюдо прошлого:
Малостранское жаркое — телячьи мозги с луком и грибами, запечённые в сливочном соусе. Блюдо-легенда, которое наши гости вспоминают чаще других.
Блюдо будущего:
Салат из томатов с моцареллой под соусом Песто — бакинские томаты, помидоры черри и нежная моцарелла. Летняя свежесть с нашим авторским соусом.
Раздел с ностальгией поддерживает французский коньяк Naud и предлагает фирменный коктейль и порцию коньяка по специальной цене. Блюда будущего дополняют напитки коньячного бренда Francois de Martignac – и сам коньяк, и коктейль на его основе.
Вкус прошлого и взгляд в будущее — в каждом блюде!