Закуски

Куриные крылья, мука, крахмал, паприка, чеснок, сметана, сыр гранд блю, лук зеленый, перец чили, чернослив, изюм, соеый соус киккоман, кетчуп, уксус 9 %, сухой говяжий бульон, сухой соус Демигласс

Белки - 33.03 г, Жиры - 54.3 г, Углеводы - 39.25 г, 777.79 ккал в одной порции

Куриные крылья Баффало

290 гр

410.–

Куриное филе, яйцо куриное, мука, сухари панировочные, соус терияки, соус сладкий чили, соус устричный, соус ворчестер, апельсин, лимон, корень имбиря, яблочный уксус, масло кунжутное, кунжут, перец чили, лук зеленый

Белки - 45.96 г, Жиры - 8.43 г, Углеводы - 39.88 г, 419.23 ккал в одной порции

Куриные пальчики в фирменном соусе

215 гр

450.–

Кальмары, молоко, мука, коньяк, паприка, масло растительное, яйцо куриное, лук зеленый, перец чили свежий, апельсиновый фреш, майонез, чеснок, кетчуп, лук репчатый

Белки - 25.76 г, Жиры - 23.54 г, Углеводы - 54.23 г, 537.84 ккал в одной порции

Кольца кальмаров с соусом Маринара

220 гр

370.–

Креветки тигровые, картофель, вино белое, лимонный сок, чеснок свежий, лук зеленый, лук репчатый, сметана, мед, перец маринованный, майонез, перец чили свежий, петрушка, паприка

Белки - 26.91 г, Жиры - 15.31 г, Углеводы - 28.91 г, 361.05 ккал в одной порции

Тигровые креветки на шампуре с чесноком и картофелем

220 гр

970.–

Хлеб чусовской, перец Чили свежий, лук зеленый, сыр креметте, сметана, соус табаско, чеснок, базилик свежий

Белки - 9.59 г, Жиры - 16.3 г, Углеводы - 53.99 г, 400.98 ккал в одной порции

Ржаные палочки с сырным соусом

140 гр

190.–

Хлеб бородинский, перец Чили свежий, лук зеленый, сыр креметте, сметана, соус табаско, чеснок, базилик свежий

Белки - 11.58 г, Жиры - 17.51 г, Углеводы - 76.74 г, 510.83 ккал в одной порции

Чесночные гренки с сырным соусом

140 гр

190.–

Говядина вырезка, масло оливковое, соевый соус, соус ворчестер, горчица дижонская, кетчуп, чеснок, каперсы консервированные, огурцы маринованные, перец чили, перец зеленый маринованный, лук репчатый красный, лук зеленый

Белки - 27.61 г, Жиры - 11.65 г, Углеводы - 23.64 г, 309.84 ккал в одной порции

Тартар из фермерской телятины с перепелиным яйцом

190 гр

570.–

Лосось, лук репчатый, сметана, соевый соус, лимон, чеснок, хлеб чусовской, хлеб бородинский, укроп свежий, перец чили, лук зеленый, лук репчатый красный

Белки - 31.35 г, Жиры - 14.04 г, Углеводы - 67.39 г, 521.33 ккал в одной порции

Тартар из лосося слабой соли с бородинскими гренками

250 гр

570.–

Говядина вырезка, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, помидоры черри, салат фризе, микс салатов, перец черный молотый, паприка, тимьян, розмарин

Белки - 23.04 г, Жиры - 7.52 г, Углеводы - 3.78 г, 175 ккал в одной порции

Ростбиф с маринованным луком

210 гр

650.–

Рулька, лук репчатый, морковь, желатин, чеснок,помидоры соленые, лук репчатый красный, перец маринованый, горчица столовая, лук зеленый, салат Романо, масло растительное, чеснок свежий, укроп свежий, лавровый лист, перец черный горошком

Белки - 29.81 г, Жиры - 61.8 г, Углеводы - 8.31 г, 708.66 ккал в одной порции

Домашний холодец

305 гр

390.–

Временно недоступно

Картофель, филе сельди соленой, чиабатта, лук репчатый красный, сыр креметте, сметана, соус тобаско, чеснок, базилик свежий, укроп свежий, лук зеленый

Белки - 15.61 г, Жиры - 49.94 г, Углеводы - 16.97 г, 579.8 ккал в одной порции

Спинка малосольной сельди

250 гр

370.–

Лосось слабосоленый, лимон, сыр креметте, сметана, соус табаско, чеснок, базилик свежий, хлеб чусовской, лук зеленый

Белки - 27.24 г, Жиры - 16.59 г, Углеводы - 33.94 г, 394.04 ккал в одной порции

Малосольный лосось с ржаными чипсами и пряным соусом

230 гр

590.–

Утка филе копченое, сало копченое, буженина копченая , говяжий язык копченый, хлеб Бородинский , лук зеленый, огурцы маринованные, помидоры соленые, укроп свежий, хрен сливочный

Белки - 35.61 г, Жиры - 87.92 г, Углеводы - 43.08 г, 1106.03 ккал в одной порции

Большая мясная доска копченостей

445 гр

750.–

Форель х/к, муксун х/к, палтус х/к, перец черный молотый, соль, хлеб Бородинский, укроп свежий, лук зеленый, лимон свежий

Белки - 45.23 г, Жиры - 69.07 г, Углеводы - 48.61 г, 996.96 ккал в одной порции

Рыбная доска с дымком

390 гр

890.–

Сыр Пармеджано Реджано,Сыр Горгонзола,Сыр Камамбер, Сыр Бюш Гринфуд,Инжир сушеный, крекер,апельсины, сахар песок, тимьян

Белки - 49.15 г, Жиры - 54.37 г, Углеводы - 78.22 г, 998.83 ккал в одной порции

Доска сыров

325 гр

950.–

Сыр камамбер, лук зеленый, лук красный, салат, перец чили, перец красный молотый, сибулет, лук репчатый белый, крахмал картофельный,мука пшеничная, куркума, соль

Белки - 19.04 г, Жиры - 29.02 г, Углеводы - 7.1 г, 365.77 ккал в одной порции

Маринованный чешский сыр Гермелин

165 гр

530.–

Временно недоступно

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, редис свежий, базилик свежий, петрушка свежая, укроп свежий, лук зеленый, соль с цедрой лимона, чеснок

Белки - 5.61 г, Жиры - 0.67 г, Углеводы - 23.8 г, 123.67 ккал в одной порции

Доска свежих овощей и зелени

435 гр

430.–

Капуста квашенная, помидоры соленые, огурцы соленые, чеснок маринованный, перец зеленый маринованный, лук репчатый красный, редис свежий, лук зеленый, укроп свежий, петрушка свежая

Белки - 4.22 г, Жиры - 9.17 г, Углеводы - 20.71 г, 182.26 ккал в одной порции

Домашние разносолы

470 гр

430.–

Грузди соленые, сметана, лук красный, лук зеленый, укроп свежий, петрушка свежая

Белки - 3.76 г, Жиры - 10.51 г, Углеводы - 3.34 г, 123.01 ккал в одной порции

Грузди со сметаной и луком

160 гр

490.–

Корзина

Вы пока не выбрали

Сумма заказа:

0.–

Отзывы наших Гостей

Александра К.

Приехали из Москвы на Новогодние праздники. Посетили данное заведение. Все очень понравилось! Хорошие, сытные порции. Отличный бефстроганов, тар-тар, хлебушек мягкий, тёплый с хрустящей корочкой! Все очень понравилось! Хотелось съесть всё, что было представлено в меню! Огромный выбор блюд! Спасибо. Будем в Екатеринбурге заглянем ещё !)))

Ксения Исламова

Вкусная кухня, вежливый и профессионально подготовленный персонал, атмосфера и свежее пиво - вот что такое Пан Сметана, приходите за кулинарными приключениями!

Anastasia

Прекрасное место как для времяпрепровождения, так и для заказа еды на дом. Но если вы хотите почувствовать атмосферу, то лучше всего придти в сам ресторан, а если ещё с вами будет работать официант Павел, то ваш вечер обречён успехом. Этот человек всегда подскажет то, чего вы хотите, и при этом не знаете об этом, всегда под вас подберёт еду и напитки. Так что если вы выбираете где провести вечер, смело бронируйте стол в Пан Сметане и желательно там, где работает Павел. Всем хорошего вечера )))